当前位置:新闻资讯>行业焦距
雷山县,隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州, 地处云贵高原湘、桂丘陵盆地过渡的斜坡地带,位于黔东南苗族侗族自治州西南部,县境属中亚热带季风湿润气候,以苗族为主的民族风情浓郁、古朴典雅,富有极其深远的文化内涵。
先将茶叶爆炒,这时要注意火候,火大了容易炒糊煎老,火小了又炒煎不好。待水分炒得差不多了,就用木瓢揉压搓挤,记住,一定要是木瓢,万一是葫芦瓢也将就,铁瓢铜瓢锑瓢等是绝不能的,不能沾有金属味儿,否则那茶就一股烟火味,俗气了。